下班時間如果允許我都會來這裡駐足
這裡是位於臺中市中區的柳川素食麵
雖然說是麵店，但是我鍾愛的是它的滷味還有⋯
「菜捲湯」
自從去年11月開始吃素以後雷達區對於「素食」就特別敏感
對於「排隊的美味素食」更是敏銳
麵攤位置在柳川東路與中山路口
雖然位於騎樓下看似不起眼
但是排隊候位或是外帶人潮已經是基本款
每次騎腳車經過總是會看見滿滿的人龍
某次經過難得人沒那麼多
停好YouBike點上同桌的複製菜單
其中的「菜捲湯」讓我著迷，也就變成固定咖
扎實的菜捲可以單點也能變成湯品都好吃
小菜雖然都是家常類，但是口味就是好
有種樸實無華的簡單
桌上擺的自製辣椒不是每桌都有
所以常常會吃到一半就會聽到陌生人說
「不好意思，借一下」
這罐辣椒就在桌間像是辦巡迴演唱般移動
我不吃辣，但是看見這個景象就讓我聯想起超級巨星的禮遇
菜單只要寫上桌號，即便你是3號桌
這桌有兩組、三組、四組不同人馬…
老闆都可以在結帳時瞬間清楚結算
我想老闆再這個領域的海馬迴應該開發的很強大吧！
而且還有外帶的部分，都不會搞混
很多時候都超佩服早餐店老闆跟像是這樣麵店的掌櫃
誰要點幾份？大的幾碗？小的幾碗？哪碗辣？哪碗不蔥？哪碗加醋…
到底是什麼樣的磨練造就這樣精算的強記？真的是跪著吃麵呀！
麵店正面就是傳統菜攤的模樣，轉角散著誘人味蕾的香氣
攤位的背面是家族低頭準備食材的勤奮與默契
我點的菜捲湯、滷味、麻將麵陸續上場先讓手機吃過一輪後
就開始品嚐美味的食物
在這裡用餐還有很特別的體驗
每次同桌的對象都是陌生人
有學生、有主婦、有仕紳也有流浪漢…
但是都很有默契的在自己座位上禮貌的觀望彼此
能同桌用餐也是種緣份
有回還跟婆婆分享她愛到處冒險的小女兒
今天在南美洲、下週在印度、沒多久又出現在歐洲…
好像小女兒就把她帶在身邊充滿驕傲與自豪
聊了十來分鐘也是我們認識彼此時間的長度
因為疫情的關係女兒都在國外沒有回來
要不然平時都是女兒陪她來這裡吃麵
說到這裡原本閃亮的雙眼顯得有點落寞
雖然不至於到要人安慰的地步
但是在這個時候安靜地吃我的滷味似乎比較識相一些
完食結帳問老闆：「我的多少？」
只見老闆低頭說：「剛剛那位大姐幫你結帳了」
本來想追上去親口說聲謝謝，但是早就不見身影
是因為我跟她女兒年紀相仿所以才請我吃飯？還是這是她的習慣？
讓我在心裡確定，我會更常來這裡用餐
除了食物好吃，也充滿人味，也欠個道謝
地址：臺中市中區柳川東路三段25號
時間：1700～2030（售完為止，週日休息）
菜單內容
騎樓下的座位區
騎樓下的座位區
牆上自製改裝沙拉油罐的面紙抽取盒（生活智慧王）
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