端午節又稱為「粽子節」
除了南北粽比拼之外還有划龍舟等活動
疫情影響讓許多活動喊停，但是粽子的爭戰並沒有停止
其實對於粽子的迷戀自孩提時代時期就很深刻
媽媽手包粽子就如同知名品牌「呷七碗」能連續吃七顆！
雖然糯米不好消化，還是可以一口接一口無法自拔
但是自從去年開始吃素
今年的粽子也嘗試「素粽」來轉換
所以也宅配了「呷七碗」的素粽（三顆200大洋）
換算一顆粽子就是便當的價格
雖然要兩顆才有飽足感，但是裡面的餡料讓人驚艷
吃的過程太迅速忘了拍照，就先放網路上的照片
口味不油膩，而且香菇、素肉、花生跟適量的糯米比例搭配剛好
香味四溢，口感飽滿～真的滿足素食者的需求
今年也因為疫情的關係媽媽沒有包粽子
但是有朋友的媽媽專程從南部配送粽子北上
重點也是「素粽」口味
而且還有區分鹹粽跟甜粽兩種
其實對於南北粽互戰沒有興趣
在我眼裡南北粽各有各的風味
今天吃完朋友媽媽的粽子後
心裡有種甜甜的感動，為什麼呢？
因為感受得到媽媽對孩子的用心跟關懷
五穀米包藏著精心挑選的素料
清爽的口感讓人就算吃完兩顆還是不膩
沒有搭配粽子必備的醬料更能品嚐其中的美味
甜粽也跟我原本認知的甜粽不同
小時候我吃的甜粽內部是沒有餡料的
就黃黃一顆，小小的份量冰鎮後會沾砂糖或是淋豐年果糖當做點心
但是朋友媽媽包的甜粽裡面有大量的紅豆泥跟紅棗！
真的是像在吃美味的糕餅，但是糕餅的外層是白皙的糯米
內部的餡料則是滿滿的愛
感謝朋友媽媽的家鄉味
真的彌補了今年沒有吃到媽媽手藝的小遺憾
其實不論吃過多少美味
最熟悉最滿足的還是媽媽的味道
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