內用嗎?還是外帶?
我要一杯熱美式內用
這是我跟老闆的第一句對話
在2020年7月的時候首次來到這間市場的咖啡店
其實在樂群街走跳的我常常經過
外觀看起來不是那麼顯眼,但是咖啡香氣總是出眾!
讓我駐足是瀰漫空氣中的淡淡咖啡味兒
轉頭搜尋才發現原來有間咖啡店在市場這裡
心裡閃過「市場不外乎是賣豆漿、米漿或是紅茶…之類的飲料嗎?」
首次來品嚐咖啡除了香味之外
更大多數的成分是好奇
踏進店裡更強烈的咖啡豆烘培分子迎面而來
忍不住多吸口空氣
隔層玻璃卻彷彿來到不同的世界
店裡除了有老闆精心佈置的現場,還有位吸睛的夥伴
小店長「Dora」
會有這樣的名稱也是因為牠跟卡通朵拉是同時期的年齡
現在的卡通朵拉都已經進階到青少女版本了
可想而知牠的輩份換算人類年齡算是很資深
也因為去年參加PTSD(創傷後應激障礙)活動跟朵拉結緣
雖然牠在去年(2020)的十二月中旬離開這個世界
到天堂冒險去了
但牠的微笑與像極人類的習性永遠刻劃在我心中
您的咖啡來了~
熱騰騰的咖啡搭配手繪是種簡單的幸福
代表我有時間可以花個十來分鐘享受獨自的寧靜
很喜歡這樣的沈澱
如同現在凌晨三點邊敲筆電鍵盤點滴輸入文字般的獨自對話
咖啡豆香醇瞬間感受到老闆的用心
不用言語就能區別的價值喝一口就能體會
當然,我也成了常客
雖然近期工作時段緣故無法常光顧
但是咖啡香氣依舊飄蕩在腦海裡
老闆會常在臉書粉專跟朋友分享咖啡豆的資訊
舊雨新知都會在此交流
Wing's Coffee市場好咖啡 (點我連結)
喜歡咖啡、熱愛咖啡的你怎麼能錯過
經過臺中第五市場樂群街
循著咖啡香味就能發現的秘境
除了記住位置也要記住營業時間
營業:0800~1500(週一公休)
有時候老闆會晚一點點…開門
請耐心等一下下喔
但是這樣的頻率不高
就算要等待,也值得